Pudim de leite condensado

 

Geralmente homem não gosta muito de doce, esta parte é deixada para as mulheres…

Pensando na sobremesa de domingo resolvi trazer a receita de um doce que é sucesso entre os homens da minha família, o pudim de leite condensado. Um doce super leve e gostoso.

A receita é da minha prima, super fácil e rápido de fazer.

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A foto não saiu muito boa, mas eu garanto é que uma delícia.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

03 ovos inteiros

Dica: minha mãe coloca umas gotinhas de essência de baunilha e meia colher de café de amido de milho.

Modo de fazer:

1-Colocar açúcar em uma forma redonda com buraco no meio e levar ao fogo para caramelizar. Muito cuidado para não se queimar e queimar o açúcar. Vá passando em toda forma com ajuda de uma colher para caramelizar totalmente a  assadeira.

2- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Após, coloque na forma untada de açúcar queimado, todo o líquido.

3- Cubra com papel laminado e coloque  dentro de uma assadeira  em banho maria. Vai para o forno.

Atenção, o truque para ficar lisinho é não bater muito e nem assar em forno muito alto, + ou – 180 graus.

Depois de pronto, espere esfriar e coloque na geladeira até servir.

Só isso, simples assim! rsrs.

É uma super dica para a sobremesa de domingo.

Quem fizer quero saber o que achou, e por favor, mande foto para eu colocar no face.

bjokas.

4 comentários sobre “Pudim de leite condensado

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