Bolo Gelado by Vivi Toledo

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Oi gente, hoje trouxe uma receita muito gostosa para vocês, bolo gelado de coco.

No ultimo encontro deste ano da minha turma de amigas, uma delas fez aniversário e fez este lindo bolinho. Vocês já sabem que mulher e açúcar tem tudo a ver ,né, imagina com todo mundo junto: gordisse geral, rsrsrs… A Vivi foi super criativa e deu um bolo para cada uma das amigas desta forma

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O bolo estava dentro de uma marmitinha, (aquelas marmitas de metal) que foi coberta por um tecido e ao meio tinha uma lixa de unha, fofo, né ?!

Ela mandou muito bem a apresentação ficou super diferente e o bolo delicioso!!!

Como foi um sucesso, resolvi pedir a receita para a Vivi, que gentilmente me passou.

Bolo Gelado de Coco
Massa:
5 ovos
2 xic de açúcar
2 xic de farinha
1 copo e meio de fanta laranja  ( tem gente que usa suco de laranja, nunca testei)
1 colher de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leita moça
1 vidro de leite de coco – Note: ela andou pesquisando e tem gente que coloca tbm 1 medida da garrafa de leite, deve ficar bom…mais molhadinho ainda, precisa testar rsrs…
1 saquinho de coco ralado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, coloque na assadeira untada e asse o bolo!

Com o bolo ainda quente fure com ajuda de palito de dente e jogue a cobertura! Para quem gosta do bolo bem docinho e molhado pode dobrar a receita da cobertura, por ultimo cubra com o coco ralado! E coloque para gelar!

Muito fácil, não ?

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Notem que uma receita de bolo deu para fazer 5 marmitinhas.

E aí, gostaram da receita e da apresentação da Vivi ???

Quero ver quem vai testar.

Bom apetite!

Bjokas!

Dicas extras:

Para fazer o guardanapo, ela comprou o tecido, mediu direitinho e mandou na costureira para corte e acabamento da barra!

As marmitinhas a Vivi comprou no site Arte Nostra

8 comentários sobre “Bolo Gelado by Vivi Toledo

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