Maison de la Truffe

Chegar em locais diversos ao nosso cotidiano é um tanto complicado… Ainda mais quando se trata de locais para comer e beber, sem conhecer e ter qualquer indicação.

Mais uma vez, em minha viagem a Paris, tive quem valer de sugestões de amigos sobre restaurantes, já que éramos novatos na região.

Desta vez, para o jantar, nos indicaram um dos tops da cidade luz. La Maison de La truffe… Restaurante contemporâneo localizado na Placa de Madeleine, pertinho da Fauchon.

Esse restaurante merece cinco estrelas. Todos os pratos levam algo trufado. Trufas brancas ou negras…  Em pratos doces ou salgados…. Vai do gosto do cliente… (phyno)

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Nossas escolhas foram ótimas. Eu escolhi um tagliatelli com trufas negras. Difícil descrever o sabor…

Já meu marido pediu de entrada um foie gras au blinis com salada de folhas verdes, tudo com muita trufa negra.

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Eu já estava satisfeita com meu macarrão trufado, divino por sinal, mas meu marido não…. Então ele chamou o atendente e pediu mais um prato, trufado óbvio…

Dessa vez foi um filé mignon com polenta trufada, com muita, mas muita trufa negra fatiada em cima (delícia cremosa, hum…)

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Para fechar pedi um chazinho, pois estava uma noite muito fria.

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O restaurante fica na Place de Madeleine, e dentro tem uma lojinha de produtos que eles mesmo produzem, todos trufados. Azeite, sal, polenta, risoto, queijos, utensílios e afins. Sem contar com os doces maravilhosos.

Quem for a Paris, vale a pena conhecer este maravilhoso restaurante.

#ficadica

bjokas

site www.maison-de-la-truffe.com

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