Bolo de Banana com calda de Chocolate

Faz tempo que não posto uma receitinha de bolo aqui no blog.

Este bolo, é MARA !!! Minha Cunha fez e guardou alguns pedacinhos para mim, gente do céu, comi tudo, é muito bom !!! Aliás, a mistura de banana com chocolate é demais!

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Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo

250 gramas de açúcar

1 colher de chá de canela

4 ovos

4 bananas bem maduras amassadas

80 gramas de manteiga

2 colheres de sopa de fermento em pó

Como fazer

Bater as bananas com canela no liquidificador. Adicionar os outros ingredientes  e bater mais. Assar em forma média untada, em forno preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que ao espetar um palito de dente no centro do bolo, este saia limpo.

Calda de Brigadeiro

Ingredientes

300 gramas de leite condensado

25 gramas de achocolatado em pó

25 gramas de manteiga

Como fazer

Em uma panela em fogo baixo, derreter a manteiga. Acrescentar o leite condensado e achocolatado. Com colher de pau, mexa sempre até chegar a ponto de brigadeiro de colher. Se passar um pouco do ponto, acrescentar um pouco de creme de leite fresco e mexer bem. Servir sobre a fatia do bolo já cortada.

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Que tal aproveitar o feriadão e fazer este bolo delicioso?

#ficadica!

Bom apetite, bjokas!

Ps: quem fizer me conte, quero saber o que achou.

Bolo Gelado by Vivi Toledo

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Oi gente, hoje trouxe uma receita muito gostosa para vocês, bolo gelado de coco.

No ultimo encontro deste ano da minha turma de amigas, uma delas fez aniversário e fez este lindo bolinho. Vocês já sabem que mulher e açúcar tem tudo a ver ,né, imagina com todo mundo junto: gordisse geral, rsrsrs… A Vivi foi super criativa e deu um bolo para cada uma das amigas desta forma

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O bolo estava dentro de uma marmitinha, (aquelas marmitas de metal) que foi coberta por um tecido e ao meio tinha uma lixa de unha, fofo, né ?!

Ela mandou muito bem a apresentação ficou super diferente e o bolo delicioso!!!

Como foi um sucesso, resolvi pedir a receita para a Vivi, que gentilmente me passou.

Bolo Gelado de Coco
Massa:
5 ovos
2 xic de açúcar
2 xic de farinha
1 copo e meio de fanta laranja  ( tem gente que usa suco de laranja, nunca testei)
1 colher de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leita moça
1 vidro de leite de coco – Note: ela andou pesquisando e tem gente que coloca tbm 1 medida da garrafa de leite, deve ficar bom…mais molhadinho ainda, precisa testar rsrs…
1 saquinho de coco ralado

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes, coloque na assadeira untada e asse o bolo!

Com o bolo ainda quente fure com ajuda de palito de dente e jogue a cobertura! Para quem gosta do bolo bem docinho e molhado pode dobrar a receita da cobertura, por ultimo cubra com o coco ralado! E coloque para gelar!

Muito fácil, não ?

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Notem que uma receita de bolo deu para fazer 5 marmitinhas.

E aí, gostaram da receita e da apresentação da Vivi ???

Quero ver quem vai testar.

Bom apetite!

Bjokas!

Dicas extras:

Para fazer o guardanapo, ela comprou o tecido, mediu direitinho e mandou na costureira para corte e acabamento da barra!

As marmitinhas a Vivi comprou no site Arte Nostra

Lanche da tarde

 

Muitas escolas estão sem aula devido a famosa “semana da criança”. Para as crianças esta semana é uma maravilha, mas para os pais não é bem assim.

Um monte de criança passando a tarde na sua casa e chega lá pelas tantas da tarde você precisa servir alguma coisa. O blog te dá algumas dicas do que servir além do tradicional sanduiche de queijo e presunto no lanche da tarde para a criançada.

Vai fazer pipoca doce? Que tal de chocolate espetada no palito? Para segurar, a base pode ser feita de isopor

Chamar a criançada para assistir filme à tarde é uma ótima opção, e pipoca não pode faltar…

Vai fazer pipoca doce? Que tal de chocolate espetada no palito? Para segurar, a base pode ser feita de isopor

Outra opção rápida e barata é fazer pão de queijo e servir em bowl para criançada.

Ainda, tem uma sobremesa deliciosa, que já postei aqui no blog e fez o maior sucesso, é fácil e rapidinha… bombonzão de morango.

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Outra opção é fazer um bolo de banana, de laranja ou de chocolate. (clique nos nomes para acessar o post da receita)

bolos banana, laranja e chocolate

E aí, gostaram das dicas ?

Espero que sim.

Bjokas

Bolo de fubá

 

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Já que estamos em época de festa junina, resolvi dar a receita de um bolo que não pode faltar neste evento, o bolo de fubá.

Mais uma vez a receita é da minha mãe (vcs já perceberam que minha mamis só faz bolo bom né, rs) ele é super fácil, rápido e muito gostoso.

Perfeito para tomar com um vinho quente ou quentão!

Então vamos ao que interessa, segue a receita.

Ingredientes:

03 ovos inteiros

02 xícaras de açúcar

01 copo de óleo ( 180ml)

01 copo de leite (200ml) ou leite de coco

01 xícara e meia de fubá

1/2 xícara de farinha de trigo

04 colheres de queijo ralado (sopa)

50g. de coco ralado

01 colher de sopa de fermento em pó.

 

Modo de fazer:

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, após acrescente o leite, óleo, fubá, farinha e bata novamente.

Coloque o queijo ralado e coco, bata de novo.

Por último acrescente o fermento e coloque em uma assadeira redonda com furo no meio, já untada.

Assar por cerca de 30/40 minutos, dependendo do forno.

Depois é só saborear !!!!!!!!!!!!!!!!!

Super fácil né?!

Aproveite que o final de semana esta´aí e faça um bolinho no sábado a tarde…

Quero ver quem vai fazer e comentar aqui, ficarei só esperando…

bjokas!

bjokas!

Bolo de laranja, hum !!!

 

Oi gente!

Hoje trouxe a receita de um bolo que minha mamy faz há muito tempo, e faz muito sucesso.

É um deliciosos bolo de laranja, bem macio e molhadinho (mega vontade deu agora), perfeito para o café da manhã ou mesmo um chá da tarde.

Bom, vou encurtar o assunto e ir direto a receita…

Ingredientes:

· 03 ovos inteiros

· 02 xic. (chá) de açúcar

· 01 copo de óleo (180)ml

· 01 copo de suco de laranja natural (200)ml

· 02 xic. (chá) de farinha de trigo

· 01 colher (sopa) de fermento em pó.

 

Modo de Fazer:

Bater bem no liquidificador os ovos com o açúcar. Em seguida colocar o óleo, o suco de laranja e a farinha de trigo.

Bata bem  até ficar uma massa lisa, por último acrescente o fermento, mexendo a massa, sem bater.

Colocar numa forma untada, levar ao forno médio pré aquecido (+- 180 a 200) graus, dependendo do aparelho, por cerca de 30 minutos em média.

 

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Espere esfriar, desenforme e saboreie… E como diz minha mãe, será uma EXPLOSÃO DE GOSTOSURA !!! kkkkkkkkk

 

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Calda de Laranja  (OPCIONAL)

Ingredientes:

Suco de 01 laranja

02 a 03 colheres de açúcar.

Modo de Fazer:

 

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Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e jogue a calda por cima do bolo ainda bem quente.

Deixe esfriar e desenforme. Se a forma retangular ou redonda, você pode cortar em pedaços, caso faça na forma de buraco, fica a seu critério.

A calda deixa o bolo mais doce e úmido.

Outra EXPLOSÃO DE GOSTOSURA! rsrsrs…

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Espero que façam e depois me contem o que acharam…

Bom apetite!

bjokas

Bolo na Caneca

 

Dando uma olhada em um blog que adoro, o Blog Lá em Casa, vi uma receitinha tão fácil e rápida, que não resisti em colocar aqui no Diário.

Pode ser que alguém já conheça este tipo de bolo, mas eu nunca tinha visto, e achei tão legal que aqui está. Dá até pra fazer à tarde e comer na hora mesmo… junto com uma cafezinho ou um chá, hum… que delicia. Uma mesa linda, colorida, com porcelana bacana… tá me dando vontade, rsrsrsrs…

Lápis e papel na mão, anotem a receita:

Bolo de Caneca

Ingredientes:

1 ovo pequeno;

4 colheres (sopa) de leite;

3 colheres (sopa) de óleo;

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;

4 colheres (sopa) rasas de açúcar;

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;

1 colher (café) rasa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.

Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Adicione a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

Leve por três minutos no microondas, na potência máxima e está pronto.

Dicas: A caneca deve ter capacidade de 300 ml. Você pode servir este bolo c/ coberturas, caldas, castanhas e sorvete.

Eu não fiz este bolo, mas quem fizer me conte o que achou…

Bjinhos

Bolo de Banana

foto pronto

Hoje trouxe a receita de um bolo de salivar e engordar só de ver a foto. rsrs…

Esta receita é da minha mãe  (vocês já perceberam que ela faz bolo deliciosos, né) e é super fácil e rápida de fazer.

Bom, não vou perder tempo escrevendo e escrevendo porque eu sei que todas vocês querem logo a receita, então vamos lá:

Ingredientes:

03 ovos inteiros

02 x. de chá de açúcar

02x. de farinha de trigo

01 copo de óleo (requeijão)

01 copo de leite  (requeijão)

Canela em pó

01 colher de fermento em pó (sopa)

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, sendo sempre os líquidos primeiro, por último o fermento.

Numa forma redonda adicione açúcar, o suficiente para cobrir a forma. Ascenda o fogo e vá mexendo com o auxílio de uma colher de pau e luva nas mãos, até que todo açúcar derreta. Passe bem dos lados, no fundo, em todos os cantos da forma.

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Feito isso, pegue as bananas já cortadas e embaixo uma a uma na forma já com o açúcar derretido, conforme foto abaixo.

TORTA DE BANANA

Após, despeje todo líquido do liquidificador na assadeira e em seguida coloque no forno, já pré aquecido em 180 graus. Em 30 minutos estará pronto.

Retire do forno, e desenforme ainda quente.

Saboreie com prazer!!!

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Estão vendo como não sou individualista, rs, não engordo sozinha, compartilho as receitas gostosas assim, todo mundo engorda comigo. kkkkkkkkkk.

Bom apetite!

Bom final de semana a todos, bjokas!

Bolo de Maçã Delambert

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Esta semana fiz um Bolo de Maça lá em casa, coloquei no meu facebook e tanta gente gostou que resolvi postar a receita aqui no Diário.

Tenho esta receita faz muito tempo. Quando eu estagiava na DPU (Defensoria Pública da União)  há alguns anos atrás, uma das Defensoras (muito legal  por sinal) me passou esta deliciosa receita.

Eu gosto de anotar quem me passa as receita, é legal depois de anos você lembrar da pessoa, da situação, enfim, de como conseguiu aquela receita.Por isso resolvi colocar o sobrenome da pessoa de quem me passou esta receita, Delambert, e assim ficou o Bolo de Maçã Delambert.

Bom, mas vamos parar de enrolar e ir direto a receita, certo?

Ingredientes:

3 maçãs grandes ou 5 maças pequenas; (tipo da Monica)

4 ovos;

2 xícaras de açúcar; (pode ser refinado ou cristal, eu nuca fiz com mascavo mas deve ficar bom)

1 xícara de óleo; (eu não encho a xícara, deixo ela quase cheia)

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher de sobremesa de canela;

1 colher de sopa de fermento.

Modo de fazer:

1- Descasque as maçãs, corte-as em cubinhos não muito pequenos e separe a casca.

2- Em um recipiente junto com as maçãs você colocará a farinha, canela e fermento.

3- No liquidificador coloque as cascas das maçãs juntamente com os ovos, o açúcar, o óleo e bata tudo.

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4- Depois misture o líquido do liquidificador junto com a massa das maçãs. Mexa bem para juntar todos os ingredientes e coloque no forno já pré-aquecido com temperatura entre 180 a 190Cª.

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5- Depois de 30 a 40 minutos está pronto seu bolo.

Espere esfriar um pouquinho, desenforme e pode comer, quentinho mesmo. (eu adoro comer bolo quente, rsrs)

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Quero ver quem vai fazer esta receita este final de semana…. Quem fizer, pode comentando aqui no blog, hein…

Bom final de semana,  e obrigada pelos comentários, fico feliz em saber que vocês estão gostando do que eu posto.

bjokas!

Bolo Mesclado

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Oi gente, boa tarde!

Hoje, sexta-feria, chuva e friozinho em São Paulo (nem parece que estamos no verão), vim trazer a receita de um bolo rápido, fácil e gostoso, perfeito para fazer neste final de semana que promete chuva o tempo todo (snif…)

Vamos a receita…

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

220 ml de leite ou 1 copo de requeijão

220ml de óleo ou 1 copo de requeijão

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 colher de café de baunilha

1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer:

Coloque primeiramente os ingredientes líquidos como os ovos, leite e óleo, bata tudo no liquidificador, depois aos poucos vá adicionando o açúcar, farinha, baunilha e por último o fermento. Bata novamente.

Unte a forma redonda (aquela com buraco no meio) e coloque metade da massa.

Depois acrescente no resto da massa, o chocolate e bata novamente.

Por último acrescente a massa com chocolate em cima da outra.

Pre aqueça o forno em 180 graus e deixe por 30 a 40 minutos, ou até ficar dourado.

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O cheirinho tomou conta da casa e comê-lo com um café ou chazinho, hum !!!! Que delícia!!!

Excelente dica para um chá da tarde.

Experimente fazer e depois me conte.

Bom final de semana,

bjinhos