Decoração Italiana

 

Adoro fazer festas, jantares, almoços temáticos… decorar a casa e servir comidas típicas do tema escolhido.

Já fiz um  Almoço Italiano no aniversário do meu irmão, inclusive postei no blog, a comida e a decoração ficaram ótimas.

Hoje trouxe imagens, ainda sobre decoração italiana para vocês se inspirarem, e quem sabe fazer um domingo típico italiano no dia dos pais.

Vocês verão que não é difícil, e também não fica nada caro, basta usar algumas fotos abaixo como inspiração e fuçar em casa alguns objetos típicos. Dêem só uma conferida:

Guardanapos quadriculados envolvidos por erva aromática, neste caso alecrim, dão graça e aroma a mesa. Louça branca, toalha branca e vermelha. Vinho e azeitonas. Velas brancas e vermelhas dentro de um potinho de metal dão charme a mesa.

AMEI a idéia de colocar velas nas latas de molho de tomate! Ficou muito legal. Super fácil de fazer.

Verde, branco e vermelho são as cores da bandeira da Itália.

Olhem esta idéia que original. Colocar uma vela dentro de um pote com macarrão, amei !!! Vou fazer certeza na próximo jantar italiano. Pode ser usada na mesa de apoio.

Queijos e salames em uma tábua, pães na cesta, patês e azeitonas enfeitam a mesa juntamente com as garrafas de vinho com vela. Reparem que as garrafas estão com vela derretida em toda a sua forma. Embaixo da mesa temos velas na garrafa e uma caixa cheia de velas, uvas, feno e plantas. Ficou um arraso esta mesa da Kátia Buosi, parabéns Cunha!

Com relação aos pratos que você pode servir, além da massa 9de qualquer tipo que seja) o blog te dá algumas dicas de acompanhamento, como de entrada Bruschetta, Espetinho Caprese ao molho pesto e Proscuitto (presunto parma) e acompanhamento do prato principal Galeto recheado com farofa de banana. Sirva com belo vinho e esta pronto o almoço/jantar. (clique no nome do prato para acessar a receita).

E de sobremesa, um delicioso Tiramisu, um doce típico italiano, que consiste em camadas de pão de ló (em geral substituído por biscoitos inglês ou champanhe) embebidas em café, entremeadas por um creme à base de queijo mascarpone e polvilhadas com chocolate amargo. Uma delícia !!!!

Fica dica para o domingão de dia dos pais, hein.

Até mais,

bjokas.

fonte: Arquivo pessoal e Wunderweib.

Bruschetta

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Oi gente!

Lembram do post de segunda-feira onde falei do almoço italiano? Então, fiquei de passar para vocês a receita da Bruschetta.

Vamos aos ingredientes:

  • 1 Pão Italiano
  • 3 tomates vermelhos picados
  • Manjericão
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino (opcional)
  • 1 dente de alho
  • queijo parmesão

Modo de preparo:

1- Corte o pão italiano em pedaços, não muito grossos, 2 cm.

2- Passe nas rodelas de pão um pouquinho de alho e derrame um fio de azeite. Leve ao forno uns 5 minutinhos até que as rodelas de pão fiquem crocantes.

3-Enquanto isso corte os tomates em cubinhos e acrescente, o manjericão, azeite, sal e pimenta do reino.

4- Retire do forno as rodelas de pão e em seguida, acrescente a mistura dos tomates.

5- Rale o queijo parmesão para que fique com pedacinhos mais grossos (eu prefiro, né) e jogue o quanto você quiser em cima das bruschettas.

6 leve novamente ao forno até o queijo derreter, depois derrame um fio de azeite em cada uma e estão prontas suas bruschettas.

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E aí, gostaram da receita ?

Fácil, rápida e barata.

É uma excelente dica de entradinha para um almoço/jantar.

Quem fizer me conte hein, quero saber como ficou…

bjos

Almoço Italiano

 

Oi gente!

Bom dia!!!

E aí, como passaram de final de semana ? Espero que muito bem.

Vi que várias pessoas fizeram o Bolo Mesclado que postei na sexta, que legal, fiquei muito feliz !!!

Bom, hoje trouxe as fotos do almoço de aniversário que fizemos para meu irmão no domingo retrasado. Ele queria um almoço diferente e ao mesmo tempo uma coisa gostosa e fácil de fazer, então optamos por macarrão com frango, um prato só, rápido, prático e barato.

Fizemos 2 tipos de massas, 2 tipos de molho e galeto recheado com farofa de banana (muito domingo da mama, né ?! Rsrsrsrsrs...), ficou uma delícia.

A decoração temática ficou muito legal e a comida deliciosa.

Deem só uma olhada na produção…

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Decoração da mesa de apoio…

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Para decorar, além da cesta com pão, alcachofra, pimentões e uvas, coloquei macarrão em um pote de vidro…

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Olha que efeito bacana na mesa de apoio, o Tortano de 3,5kg que encomendei na Padaria São Domingos além de encher a mesa, tem tudo a ver com a decoração italiana… ah, fora que ele era muito bom, super indico.

E ao lado os talheres em uma cesta.

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Com o resto do tecido que usei como toalha, cortei vários pedaços retangulares de mais ou menos 2 a 2,5cm e após enrolar os talheres com guardanapo branco comum, amarei com o tecido. Vamos combinar que ficou uma graça (modesta eu rsrsrs).

Aliás, depois que descobri que uma simples toalha pode mudar tudo no evento, virei cliente master da Loja Niazi Chouhfi e sempre compro tecidos lá para fazer toalhas e guardanapos.

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Pelo almoço ter sido no sítio, comprei tule para proteger as mesas dos mosquitinhos chatos…

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Olha só o galetinho desossado recheado com farofa de banana que meu marido fez no forno a lenha para acompanhar as massas… hum!!!

Ele comprou o galetinho já desossado e só recheou. A forma com que ele foi desossado é bem diferente dos outros, coube a farofa direitinho, não vazou nada e ela ficou bem molhadinha.

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Pimentinha, cesta para decorar e azeite para jogar em cima das bruschettas deliciosas que passarei a receita ainda esta semana…

Infelizmente nã consegui tirar foto de tudo, mas acho que o principal que é a decoração já deu para vocês verem…

Espero que tenham gostado.

bjinhos

Obs: deixem recadinhos aqui, adoro quando vocês falam comigo Alegre

Contatos

Tecidos: Niazi Chohfi

Tortano e pães italianos: Padaria São Domingos

Galetinho desossado: Avícola Irmãos Chagas  -Mercado Municipal de São Paulo,  rua C loja 17 – tel.: 3228-1336. e-mail: avicola_irmaoschagas@hotmail.com

Dario Cecchini

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Oi gente!

Hoje, sexta-feira, final de semana chegando e resolvi fazer um post bem gostoso.

Não me recordo se já falei aqui que meu marido é louco por carnes, ele adora carnes diferentes, embutidos, salames, presuntos, etc.

Há algum tempo atrás ele com alguns amigos foram ao Templo da Carne, mais conhecido como Bassi (um restaurante muito bom e conhecido aqui em SP) pois um famoso Chef italiano iria fazer sua especialidade, a Bisteca a Fiorentina. Um tradicional e nobre corte bovino retirado entre do filé mignon e o contra filé, que são separados por um osso em formato de “T”.

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Pois bem, após conhecerem o Chef pegaram o cartão do restaurante na Itália e, não é que em nossa viagem conseguimos visitá-lo?!

Com a ajuda do GPS e o mapa de um amigo nosso (tks Alan), chegamos ao nosso destino.

Eu que não ligo muito para este tipo de comida adorei.

Seguem algumas fotinhos da loja dele para dar água na boca de vocês…

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Logo na entrada demos de cara com essa figura… embaixo os ramos de alecrim, junto com pães, patês e panceta para o visitante degustar enquanto faz suas compras.

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O local é bem familiar e aconchegante, além de inusitado. No piso térreo funciona uma espécie de açougue mesclado com mercearia, onde podem ser encontrados cortes nobres de diversas espécies de carnes, bem como especiarias e embutidos fabricados por eles mesmos.

No andar superior da Macelleria (açougue) funciona o restaurante – La Officina Della Bistecca.

Este é o Dario, segurando a sua mais famosa “Obra prima”, a bisteca Fiorentina in natura.

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Quando forem para a Itália, na região da Toscana, não deixem de conhecer este tradicional e saboroso ponto turístico. Vocês não vão se arrepender.

Vale a dica para efetuarem reserva antes de ir, pois eles não funcionam em alguns dias da semana.

O site deles é www.dariocecchini.com, lá vocês encontram endereço, telefones e email para fazer a reserva.

Fica a dica!

Bom final de semana.

San Pellegrino e Bulgari

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Todo mundo sabe que a água San Pellegrino é cara no Brasil, por ser importada. Eu admito que não ligo muito para isso, água é água e pronto.

Porém, ainda durante minhas férias descobri esta garrafa com o rótulo diferente, e achei tão linda (e chique) que resolvi compartilhar.

A garrafa com este rótulo é edição limitada da San Pelegrino que está a venda em toda a Europa, para comemorar o aniversário da BVLGARI, que, fundada em 1884 em Roma, com boutiques e lojas em todo mundo, tem um dos mais prestigiados joalheiros italianos.

As duas marcas resolveram fazer esta homenagem por ocasião do 125 º aniversário da Bulgari Retrospective Exhibition Roadshow em Paris em dezembro passado e logo decidiram um novo projeto, a concepção de uma única e preciosa garrafa de S. Pellegrino.

A S. Pellegrino com brilhos Bulgari pretende ser uma celebração do espírito colorido e requintado italiano, homenageando a marca e o estilo italiano de ser. (www.sanpellegrino.com).

Gente, a água por si só já é phyna, agora com este lindo rótulo da Bulgari então, arrasou!

Chique não?!

Pasta ao Tartufo Bianco

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Infelizmente não dá para sentir o aroma deste delicioso prato milanês.

O papardelli ao tartufo bianco é um prato simples, porem seu único ingrediente além da pasta acaba deixando-o incrivelmente saboroso. A massa é elaborada apenas com trufa branca, uma iguaria chiquérrima os chefs de cozinha e também para quem apreciação uma bela culinária.

O tartufo bianco é tão raro que, para se ter ideia, um quilo do fruto chega a custar até 3.000 euros (claro que neste prato acima, não vai nem 10 gramas). Bastam algumas fatias da iguaria para aromatizar a massa.

Seu gosto é muito particular, lembra um pouco alho e queijo parmesão, bem suave.

Diz a tradição que antigamente os cozinheiros encontravam as trufas com ajuda de porcos em razão de seu apurado olfato, que fuçavam a terra quando sentiam seu cheiro (a trufa fica embaixo da terra, ela cresce como uma espécie de cogumelo dentro da terra). Hoje em dia, essa busca é feita por cães treinados.

Para acompanhar este delicioso prato, nada melhor do que um bom vinho tinto.

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Caso passem por Milão, vale a pena conferir o restaurante Il Martel, que fica na Corso Giuseppe Garibaldi n° 11, no centro da cidade.

Fica a dica!

Arrivederci!

Rinaldini, deliciosa!

Estava eu, bela e formosa passeando pela galeria La Rinascente, no centro de Milão, quando me deparei com um quiosque MARAVILHOSO.

A loja Rinaldini Pasticceria, Cioccolateria e Cafe, é uma das minhas deliciosas descobertas na Itália. Sabem aqueles doces que dão água na boca só de ver?! Pois é, então dêem uma olhada…

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Arvore de natal de chocolate

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Trufas e barras de chocolate

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Para tudo!!!!!!!! Olhem estes chocolates com formato de bolsa e scarpin!!! Pelo amore, como eu queria levar um para casa!

Conclusão, comprei alguns macarrons, que foram os melhores que comi em toda minha vida, e alguns chocolatinhos em forma de papai noel (fofos demais! Estou escondendo do meu marido para ele não comer e eu conseguir levar para casa, rsrs.)

Quer for para a Itália vá nesta doceria e faça a festa rsrs, para maiores informações sobre a loja clique em cima do nome que o link está anexado.

Baccio!