Saladinha com figo

 

Oi gente, ainda nas saladinhas hoje trouxe a receita de uma salada deliciosa, com figo!

Adoro frutas nas saladas…

salada figo, rucula, presunto parma e queijo

Rúcula, presunto parma, mozzarella de búfala e figo.

Tempere com azeite, sal, pimenta do reino e vinagre balsâmico (pode ser a redução do balsâmico, que também fica uma delícia)

Está pranta sua saladinha.

Quem vai testar ????

Bom apetite, bjokas

Saladinha Caprese

 

E continua minha saga por saladinhas levinhas para esta primavera calorosa.

Aliás, não só por isso que estou fazendo/comendo tanta salada, mas como já engordei bastante na gravidez, estou pegando mais leve agora na reta final…

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Vejam que entradinha/saladinha mais apetitosa.

Tomate, mozzarella de búfala, aspargos e rúcula ou alface lisa, como preferir.

Tempere com azeite, sal, pimenta do reino e azeite balsâmico.

Dica: eu colocaria um pouquinho de manjericão, que combina muito e fica uma delícia.

Vocês já devem ter reparado que eu amo mozzarella de búfala, né ? Por sinal vou fazer um post de uma loja que descobri em Sampa onde vende produtos italianos muuuuuuuuuito bons.

Ótima ideia para o jantar, não ?!

Inspirem-se!

bjokas

Saladinha Proteica

 

Depois de enfiar o pé na jaca no final de semana, que tal uma bela salada para iniciar a semana ?

Minha dica vai para esta saladinha, que além de folhas, tem atum e ovo fonte de proteína. Tomatinho cereja, brócolis, pepino… saudável e refrescante.

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Com o calor que esta fazendo em Sampa nesta segunda-feira, este será meu almoço com certeza!

Inspirem-se!

Bom apetite, bjokas

Salada de Rúcula e Presunto Parma

 

Hoje trouxe uma receita de uma salada super fácil e muito saborosa. São poucos ingredientes e fácies de encontrar em qualquer mercado.

Experimentei semana retrasada e amei, pegue a receita e mais que depressa fiz em casa e o maridão adorou e aprovou!

Vale a pena fazer, segue a receitinha para vocês:

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Ingredientes:

Mix de Folhas (a receita diz rúcula, agrião e folhas de broto de beterraba, mas eu coloquei alface também);

Presunto Parma;

Manjericão;

Queijo parmesão ;

Azeite;

Vinagre balsâmico;

Sal;

Pimenta.

Modo de fazer:

Coloque as folhas e o manjericão.

Em seguida faça rolinhos com o presunto Parma e acomóde-os na salada.

Rale lascas de queijo parmesão ralada e por ultimo tempere com azeite, vinagre balsâmico, pimenta do reino e sal.

Esta pronta sua deliciosa saladinha!

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Depois do final de semana e com este calor que faz em Sampa, nada mais gostoso do que uma saladinha para o jantar.

Bom apetite!

bjokas

2 Saladinhas rápidas e gostosas

Com o verão chegando a preocupação da mulherada com o corpo aumenta, e nada mais gostoso e de baixa caloria que uma saladinha nas refeições.

Pensando nisso, eu e minha Cunha Katia resolvemos testar várias receitas de saladas e postar aqui no blog para vocês.

Testaremos tanto receitas mais elaboradas como mais simples, para o dia a dia, assim saímos do alface, tomate e pepino rsrsrs…

Conforme vamos testando, vou postando… então, vamos lá!

Salada de Beterraba com Mozarela de Búfala e Nozes

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Mix de folhas (diversos tipos de alface e rúcula), mozzarella de búfala, beterraba ralada e nozes.

Molho: vinagre balsâmico, azeite de oliva, pimenta do reino e pouquinho sal.

Salada de Beterraba com Morango e Queijo Parmesão

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Mix de alface (lisa, crespa, roxa e americana), beterraba ralada, morango, queijo parmesão e só um pouquinho de lasca de amêndoa torrada (adoro) .

Molho: redução de vinagre balsâmico, azeite de oliva, pimenta do reino e pouquinho sal.

E aí, gostaram do post ?

Se aprovarem iremos testar mais receitinhas para posta aqui.

Me escrevam, bjokas!

Chocolate Quente e Amarula

Ontem a noite meus pais foram em casa e fizemos um lanchinho bem gostoso e engordativo, rs.

Logo mais posto as fotos da mesa para vocês, ficou muito apetitosa e bonita.

Bom, entre as guloseimas fizemos chocolate quente e para esquentar mais ainda e ficar melhor ainda adicionei uma dose de Amarula.

Receitinha:

-1 litro de leite (eu uso o semi desnatado, mas fica a critério de cada um)

–  3 colheres cheias de achocolatado (usei o Gold, mas com chocolate do padre fica muito bom).

 – Bater tudo no liquidificador,

Depois coloque direto nas xícaras uma a duas doses de Amarula.

Por ultimo, para incrementar coloquei 2 bolinhas de chocolate belga, ao lado da xícara.

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Quando fui à África do Sul na minha lua de mel, fomos ao Krugger, e no meio do passeio na selva, eles paravam o jeep em um determinado ponto (sempre muito bonito, como vcs verão abaixo na foto) e tomávamos um lanche, com bolachinhas e chocolate quente com amarula servido em uma caneca térmica.

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Para conhecimento cultural: A Amarula é uma árvore típica da  África do Sul, os elefantes tombam as árvores para comer suas raízes (que são docinhas) e os macacos frutinhas do galho…

Acho que deviam experimentar, pois é uma delícia !!!

Bjokas!

Banoffe Pie, por Milena Thezolin

 

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Hoje trouxe para vocês a receita de uma sobremesa dos Deus, com leite condensado e banana, hum… delícia! Também, né, o  que não fica bom com banana… tudo fica muito bom!

Esta é uma mistura de receitas de várias pessoas, cada uma que foi fazendo deu seu toque pessoal, até chegar a esta maravilha.

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Milena querida, tks pela receita e por ter feito esta delícia! Cunha Ká, tks pela ajuda na produção para foto Smiley piscando

Ingredientes:

2 latas leite condensado

6 claras

1 pote e meio de karo

1x e meia de açúcar

3 a 4 bananas

1 pacote  de bolacha de chocolate

2 colheres de sopa de manteiga

Modo de fazer:

1- Fazer a massa com as bolachas trituradas e a manteiga. Amassar na travessa e colocar na geladeira.

2- Em seguida, ferva o karo com o açúcar e reserve. 

3- Bata as claras na batedeira e jogue a mistura do karo com o açúcar – bater muito.

4- Cozinhe por 30 minutos na pressão as latas de leite condensado.

5- Pique as bananas em rodelas.

Na travessa, de preferencia de vidro, monte o doce, coloque as bolachas trituradas, o leite condensado cozido, as bananas e por ultimo o marshmallow.

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Fica muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuito bom !!!! Aprovadíssimo e super fácil de fazer.

Dica: Eu não testei mais quem não quiser cozinhar o leite condensado, pode optar com usar doce de leite já pronto, acredito que o resultado será o mesmo.

Acharam fácil ? Eu achei…

Inspirem-se e façam esta sobremesa para o final de semana, com certeza todos irão amar.

bjokas