Taça para cada tipo de vinho

 

Esta época do ano é perfeita para tomarmos um vinho tinto, não que as outras estações não sejam, mas o friozinho contribui para o vinho “descer redondo” rsrsrs…

Neste sentido, vi uma matéria da revista Casa e Jardim explicando a taça certa para cada tipo de vinho, seja ele tinto, branco, rosé ou espumante. Achei tão interessante a matéria, que resolvi postar para vocês.

Quando recebemos alguém em casa, muitas vezes ficamos com na dúvida de qual taça servir tal vinho. Para esclarecer esta questão, o site da revista Casa e Jardim nos explicou:

(1) tintos encorpados pedem modelos grandes;

(2) taças estreitas e altas são ideais para espumantes;

(3) brancos encorpados precisam de modelos de tamanho médio;

(4) este é um dos copos mais comuns, perfeito para tintos leves;

(5) taças menores são indicadas para bebidas licorosas, como o xerez e o vinho do Porto;

(6) uma taça intermediária, ideal para o rosé.

Agora que já aprendemos é só escolher a garrafa e degustar…

bjinhos

fonte: Casa e Jardim

Seu lugar à mesa

 

No reveillon desde ano, eu e minha família passamos a virada na casa de uns amigos na praia.

Na hora do jantar me deparei com uma linda mesa, e junto com o porta guardanapo tinha o nome de cada um dos convidados. Achei aquilo tão fofo, que não resisti e tirei uma foto. Desde então venho guardando-a para fazer este post.

Procurei na net e vi várias outras formas de colocar o nome do convidado à mesa.

O nome do convidado foi escrito em um papel e amarrado ao limão-siciliano com a ajuda de um barbante, note que a fruta ainda funciona como peso para o guardanapo.

 

  Você pode escrever no computador ou mesmo à mão…

Diferente e elegante esta forma de “dobrar”, amarrar o guardanapo e dentro o nome do convidado… adorei!

Fofo!!!

Aqui o nome do convidado fica amarrado em uma baguete enrolada em um guardanapo, ficou convidativa a mesa, né…

AMEI esta ideia da rolha… muito legal!!!

Notem que acho muito elegante usar lugares personalizados, o que sugere a princípio um almoço/jantar mais formal, porém vocês viram que as imagens acima demonstram ao contrário. Basta colocar uma louça mais despojada, alguns itens diferentes, para o formal logo sair de cena.

 Até mais gente, bjokas!

fonte: arquivo pessoal, Site Casa e Jardim, BHG e Martha Stewart.

Queijos, pães e vinho

 

Friozinho chegando e nada mais gostoso do que tomar um vinho tinto com os familiares e amigos.

Na minha família, nesta época do ano até o final do inverno sempre fazemos queijos e vinhos na casa de alguém. Colocamos vários tipos de queijos e frios em geral, diversos pães diferentes,  torradinhas, patês, vinhos e pronto, é risada e comilança garantida!

Já fizemos dois este ano vou colocar algumas fotinhos para vocês…

Olha que coisa mais fofa !!! Cada vaquinha tem o nome de um tipo de queijo, achei lindo, além de útil decora a mesa. Foi comprado na França, se alguém souber que vende no Brasil, me avisa, please!

A foto acima são pães comprados na Padaria Julice uma boulangerie típica francesa. Tem coisas deliciosas lá, vale a pena conferir. Abaixo, pães comprados em padaria comum e na Padaria São Domingos.

Palmito com presunto parma e molhinho de alcaparras… hum !!!

A foto não ficou muito boa, fui fotografar depois que o pessoal estava comendo… mas deu para ter uma idéia, não ficou tão feia assim rsrs. Mussarela de búfala com azeite e ramos de manjericão, delícia!

Fazer queijos e vinhos é uma ótima dica para este feriado que se aproxima.

Um jartarzinho gostoso, fácil de fazer e diferente…

#ficadica.

bjokas

Almoço descontraído

 

Pensando que no final de semana se aproxima, pensei em um almoço descontraído. Imagine um dia de sol, calor, amigos/família reunidos e uma mesa bem gostosa.

Separei algumas fotos com ideias do que se pode usar para um almoço despojado e alegre.

Na decoração acima,  as cores predominantes são laranja e azul. Percebam que estas cores foram usadas no jogo americano redondo, nos pratos, guardanapos e porta guardanapos.

Obs: eu adoro esse tipo de jogo americano, além de ser bonitos, são fáceis para limpar. #ficadica

Mais uma vez o jogo americano colorido aparece, o que mostra uma forma bem informal de mesa.

O aparador com mais temperos, bebidas e copos auxilia a mesa, que no lugar da toalha, tem caminhos de mesa que amparam saladas, temperos, pratos e talheres deixados para os convidados se servirem.

Nesta mesa foi usada toalha, ao invés do jogo americano. Observem que os pratos e guardanapos coloridos, combinam com a toalha estampada e os porta guardanapos em forma de flor.

Opção de apoio para os talheres, adorei!

O interessante de tudo isso é que do post não copiamos muita coisa, mas tiramos sugestões. Um detalhe que tenha na foto pode ser usado de outra forma, com outras idéias, e muitas vezes pode fazer a diferença na decoração.

#ficadica

Até mais, bjokas!

imagens: Casa e Jardim e Elian

Chá da tarde

 

Esta hora dá uma vontade de tomar um chazinho com bolachas docinhas, hum…

Então aproveite estas fotinhos e inspire-se! Capriche nas louças, nas flores, nos doces e divirta-se….

Tchau que estou indo tomar um chazinho…

Até amanhã, bjokas.

fonte: Cheesecakes e Cupcakes.

Mesa Criativa

 

Oi gente, bom dia!

E aí, empolgados com o carnaval ?

Lá em Salvador o carnaval começa hoje, oh delícia !!!

Bom, hoje trouxe uma decoração de mesa super criativa e fácil de fazer. Você que não vai pular o carnaval, ou até vai, mas quer aproveitar para fazer uma decoração legal na sua mesa, aqui vão algumas idéias…

Copos para água, conhaque e até vinho, eles podem ser recipientes para decorar sua mesa. Neles, coloque velas ou  folhas de hortelã. Já agora é carnaval, sugiro colocar velas coloridas, assim a mesa fica mais alegre.

Olha que legal encher o balde de gelo de acrílico e colocar várias mini champanhe…  Ao redor, espalhe os copos também de acrílico e copinhos com vela, fica show.

Imagina colocar uma toalha bem colorida… ia ficar bem legal.

E para finalizar…

Olha este drink, para tudo !!! Tô contado as horas para chegar amanhã a noite, rsrs… Ele é perfeito para o feriadão do carnaval! Certeza absoluta que irei fazer.

Desde a semana passada to postando fotos de decoração de carnaval e  receitas de drinks e mais drinks, vou confessar que não vejo a hora de chegar logo o carnaval para eu testar todos! kkkkkkkkkkkkk

É isso gente, até amanhã.

beijokas!

fonte: Revista Casa e Jardim

Água aromatizada

Oi gente!

Hoje venho com uma dica bem diferente e gostosa para o verão, a água aromatizada.

Todos nós temos que beber 2 litros de água por dia, mas poucos conseguem, certo?! E ainda tem aqueles que não gostam muito de água, preferindo um refrigerante ou suquinho. Pensando em tudo isso e até mesmo no fato de quando for receber alguém em sua casa e quiser servir água de uma maneira diferente e gostosa, você poderá servir água aromatizada.

Esta água nada mais é do que água com especiarias, frutas e até legumes, vai do gosto de cada um.

Para ficar mais bonita a apresentação, sirva em recipientes transparentes como jarras, licoreiras, em vidros e garrafas individuais ou ainda em vidros com torneirinhas que facilitam na hora de servir. O visual fica bem atraente e enfeita mesa.

Algumas receitinhas:

Água cítrica
Ingredientes:
1 jarro de vidro
1 litro de água
1 casca de limão cortada em espiral
1 casca de laranja cortada em espiral
1 gomo de limão
1 gomo de laranja
1 punhado de cravo da índia
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes à água e manter no jarro de vidro na geladeira por 1 hora. Retire os ingredientes da água ou não, conforme sua preferência. (eu particularmente acho mais bonito deixar pelo menos as cascas em espiral)

Água refrescante

Ingredientes:

1,5 Litro de água
3 ramos de hortelã
1 colher (sopa) de suco de limão
2 paus de canela
Modo de Fazer:
Logo de manhã misture gotas de limão com as folhas de hortelã  juntamente com a canela em uma jarra de água. Deixe na geladeira pela manhã. Quando servir acrescente gelo. É super refrescante.

                                                   imagem retirada do site rosa mundo

Além da hortelão e canela, você pode usar outras variações como ramos de alecrim e flores de anis estrelado, são variações refrescantes e de grande impacto visual.

Água aromatizada com Limão Rosa e Manjericão
Ingredientes:
500ml de água (prefiro usar a mineral)
2 1/2 Limões Rosa
50g de folhas de Manjericão Roxo
Modo de fazer:
Coar o suco dos limões. Deixar o manjericão em infusão por 15 minutos na água a 40º. Acrescentar o suco, coar tudo em pano bem limpo e reservar.
Acrescente cubos de gelo na hora de servir.

Essas são algumas receitas, mas podem se fazer várias combinações, Água com laranja baiana: Adicionar uma gota de água de flor de laranjeira; Água com hortelã: Adicionar um pouquinho de menta; Água com rosas vermelhas à pétalas + uma gota de água de rosas. Pode ser encontrada em casas árabes e grandes supermercados; Água com abacaxi com gengibre; etc.

Experimente fazer e me conte o que achou.

Bom resto de semana.

Até mais.